Sonia López - C E R D A N Y O L A D I R E C T E

ENTREVISTA :
Hem entrevistat a una treballadora del mercat de Cerdanyola que ocupa el lloc de xarcutera, que es diu Sonia. El mercat de Cerdanyola és un comerç al detall de carns, peix, llegums, pastes, fruita, verdures i dolços. Aquest mercat va ser construït l’any 2004. Hi ha 12 parades en funcionament actualment. Són aquestes: Xarcuteria Aurora (Entrevista) Peix i marisc Llegums Blanca Coll Productes Martí (xarcuteria) Fruites i verdures Fresant cansaladeria Antònia Peix salat Garcià Peix fresc Javi i Salud Polleria Rafa Carnisseria Martí Riu La casa de les galetes Cansaladeria germans Cobos
Nosaltres entrevistarem a xarcuteria AURORA i aquesta és la nostra entrevista:
Hola, Sonia,venim a fer-te una entrevista per l’escola Els Tarongers que estem fent un treball de recerca d'informació sobre el barri.
Vius aquí?
No, no visc a Mataró, sóc de Montcada i Reixac.
Quants anys fa que treballes en aquest establiment?
Fa 16 anys que treballo aquí.
Quantes persones treballen aquí?
En aquest lloc, treballen dues persones: la meva germana i jo.
Com et vas iniciar en aquest treball? Quin va ser el motiu?
Em vaig iniciar un cop es va obrir el mercat, ja que és un negoci familiar.
Has elaborat productes nous? Sí. Això es va renovant, es proven coses noves, portant aliments de fora conforme els clients m’ho demanen i per la reacció de la gent així anem fent.
Quina és la teva experiència en aquest treball?
És de tota la vida perquè és un negoci dels meus pares i des de ben petita he anat aprenent més, conforme he anat treballant amb ells.
Quin es l’horari de aquesta parada?
Aquesta parada obre de dimarts a dijous de 7 a 2 i divendres de 7 a 20.
Tens algun tipus de relació amb les persones del barri?
Sí, encara que no visc aquí tinc relació amb les clientes que venen a comprar, ja que són de tota la vida.
Fa molts anys enrere, saps què era això?
Fa molts anys enrere, pel que he escoltat de les meves clientes això era un descampat.